Kauha ja kynä — keittokirjojen kulttuurihistoriaa
Knuuttila, Maarit
SKS Kirjat, 2010
19,00 €
(17,27 € moms 0 %)
Teos tarjoaa kiehtovan matkan keittokirjojen ja ruokakulttuurin historiaan. Kirjassa tarkastellaan niin eurooppalaiskeittiön syntyaikoja, painettujen keittokirjojen vaiheita, sukukeittokirjoja kuin suomalaista keittiötä ja ruokakulttuuria...
- Artikelnummer 9789522221872
- Inbunden
- Leveranstid 1-3 vardagar
|