Royal Family — kertomus helsinkiläisistä huippuravintoloista ja niiden ihmisistä
Lindegren, Riitta
Product information
| Title: | Royal Family — kertomus helsinkiläisistä huippuravintoloista ja niiden ihmisistä | ||
| Authors: | Lindegren, Riitta (Author) Sourander, Riitta (Photographs by) |
||
| Product number: | 9789522224583 | ||
| Product form: | Hardcover | ||
| Availability: | Delivery in 1-3 workdays | ||
| Price per piece: | 21,00 € (18,42 € vat 0 %) | ||
|
|||
| Publisher: | SKS Kirjat |
| Series: | Kirjokansi 33 |
| Edition: | 2013 |
| Publication year: | 2013 |
| Language: | Finnish |
| Pages: | 250 |
| Product family: | History Food and Cuisine |
| Finnish library classification: | 68.8 Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut |
| YSO - General Finnish ontology: | ravintolat, hotellit, ravintola-ala, hotelliala, yrittäjyys, yrittäjät, työntekijät, ruokakulttuuri, ruokaperinne |
Royal Ravintolat on monipuolinen ja visuaalisesti upea kirja Suomen suurimmasta yksityisestä ravintola- ja hotellialan yrityksestä. Huippuyrityksen tunnetuimpien ravintoloiden, kuten Savoyn, Sundmansin, Strindbergin ja Eliten pitkät perinteet on menestyksellä päivitetty palvelemaan vaativimpiakin asiakkaita ja jopa kuninkaallisia. Yrityksen rakentaneiden ja siinä työskentelevien henkilöiden sekä laadukkaiden ja kuuluisien ravintoloiden kautta syntyy ainutlaatuinen kertomus helsinkiläisestä ravintolakulttuurista.
Royal Ravintolat on kiinnostavaa luettavaa ja katseltavaa niin ravintola-asiakkaille kuin palvelu- ja ravitsemusalalla toimiville tai sille aikoville.
Kirjan on suunnitellut ja kirjoittanut tunnettu journalisti, päätoimittaja emerita Riitta Lindegren ja kuvannut valokuvaaja Riitta Sourander.
Royal Ravintolat on kiinnostavaa luettavaa ja katseltavaa niin ravintola-asiakkaille kuin palvelu- ja ravitsemusalalla toimiville tai sille aikoville.
Kirjan on suunnitellut ja kirjoittanut tunnettu journalisti, päätoimittaja emerita Riitta Lindegren ja kuvannut valokuvaaja Riitta Sourander.