Miten unen ja valveen tai liikunnan ja levon suhde ihmisen elämässä vaikuttavat terveyteen? Onko oikeanlainen syöminen avain terveyteen vai mielen tasapaino? Nykykeskustelussa liikkuvilla aiheilla on selvä yhteys historiaan: jo keskiajan länsieurooppalaiset lääkärit painivat näiden samojen kysymysten parissa.
Terveys keskiajan lääketieteessä tarjoaa näköalan keskiajan yliopistokoulutetun lääkärin ymmärrykseen terveydestä sekä niihin keinoihin, joilla hän uskoi terveyttä voitavan ylläpitää ja elämää pidentää. Kirja kuvaa myös yliopistolääkärin koulutusta ja perustyötä sekä asemaa yhteiskunnassa. Kirja monipuolistaa ja oikoo käsityksiä niin keskiajan lääketieteestä kuin tieteestä yleensä.