Humalaopas — Oluthumalan kasvatus Suomessa

Mathlin, Veli-Matti
Titel: Humalaopas — Oluthumalan kasvatus Suomessa
Författare: Mathlin, Veli-Matti (Författare)
Artikelnummer: 9789518581126
Form: Mjukband
Tillgänglighet: Leveranstid 1-3 vardagar
Pris: 21,00 € (19,09 € moms 0 %)

Förlag: SKS Kirjat
Serie: Kirjokansi 229
Upplaga: 4. upplaga, 2023
Utgivningsår: 2020
Språk: finska
Antal sidor: 86
Produktgrupp: Kultur
Naturvetenskap
Natur och djur
Mat och matkultur
Bibliotekssignum: 67.3 Jordbruk. Trädgårdsskötsel. Nyttoväxter
ALLFO - Allmän finländsk ontologi: kasvinviljely, humalat, viljelykasvit, hyötykasvit, käyttö, kulttuurihistoria, kotivalmistus, olut
Humalaoppaan avulla kuka tahansa voi perustaa pienen tai vähän suuremmankin humalatarhan. Teos opastaa kasvupaikan valinnassa, taimien kasvattamisessa ja humalatarhan rakentamisessa. Se kertoo, kuinka korjaat sadon ja valmistat itse olutta.

Suomalaisissa luonnonvaraisissa humalissa on ainutlaatuinen aromi, mikä sopii erityisesti voimakkaasti humaloituihin artesaanioluihin. Perinteinen puutarhakasvi on myös kaunis ja helppohoitoinen koristeköynnös sekä rauhoittava lääkekasvi.

Veli-Matti Mathlin (s. 1976) on hortonomi ja yksi Tornion Panimon omistajista, joka haluaa kasvattaa omat humalansa. Mathlin löysi vuosikymmeniä hoitamattomana olleen humalajuurakon kotitilaltaan, kaivoi sen ylös maasta ja istutti pistokkaat peltoon. Taimista kasvoi ensimmäinen pohjoissuomalainen humalikko yli sataan vuoteen.