Huvia ja herkkuja — helsinkiläistä hotelli- ja ravintolaelämää ennen itsenäisyyden aikaa

Hirn, Sven
Nimeke: Huvia ja herkkuja — helsinkiläistä hotelli- ja ravintolaelämää ennen itsenäisyyden aikaa
Tekijät: Hirn, Sven (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789517468978
Tuotemuoto: Kovakantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Hinta: 30,00 € 10,00 € (9,09 € alv 0 %)


Kustantaja: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura
Sarja: Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran toimituksia 1120
Painos: 1. painos, 2007
Kieli: suomi
Sivumäärä: 188
Tuoteryhmät: Historia
SKS:n toimituksia
Kirjakellarin aarteita
Kirjastoluokka: 92.833 Pääkaupunkiseutu
Kansalliskirjaston asiasanat: 1800-luku, 1900-1917, ravintolat, hotellit, ruokakulttuuri, seuraelämä, huvit, alkoholikulttuuri, kaupunkikulttuuri, kulttuurihistoria, kaupunkihistoria, historia, henkilöhistoria, yrittäjät, ravintola-ala, autonomian aika, Helsinki
Sven Hirn on lukuisien Helsingin ja muun Suomen huvielämää ja kulttuuririentoja käsittelevien teosten arvostettu laatija. Nyt hänen aiheenaan on helsinkiläinen ravintolaelämä ensimmäisestä tunnetusta ravintolasta (1814) alkaen Suomen itsenäistymisen alkuun asti. Kirja tarjoaa elävän kuvan kaikista vuosina 1814-1917 Helsingissä toimineista ravintoloista, niiden omistajista, tarjotuista ruuista, vieraista, esiintyjistä ja orkestereista. Kertomus etenee kronologisesti ja käy läpi ravintolatoimen haparoivan alkuvaiheen, Kaisaniemen synnyn, venäläisten kylpylävieraiden loistokauden, Kaivohuoneen, Seurahuoneiden, Kappelin, Kämpin, Fennian ja lukuisien muiden nousut ja laskut.


Tuotesuositukset